专业介绍：

本专业培养适应区域地方经济建设和社会需要的德智体美劳全面发展，能在中等职业学校从事旅游类教学工作，或者高星级国际品牌酒店及相关行业从事经营与管理的区域性、高素质的应用型人才。通过培养，使学生掌握中等职业学校的教学方法和技巧，具备相应的教学能力，高尚的师德风范，掌握现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识；具备酒店管理与运营能力、外语沟通与交流能力、教育教学能力等三大技能；具有人文素质、国际视野、管理才能、创新意识、创业精神和社会责任。

具体目标如下：

目标1.具有中等职业学校教师所需要的教育学，教育心理学知识，具有良好的教学基本功，具备酒店行业的知识与服务技能，具备娴熟的教学技巧与能力，具有良好的教师素养，人格健全、乐于教学；

目标2具有良好的酒店职业经理人的职业素养和服务意识，以及宽广的视野，良好的社会责任感，能积极服务社会；具备独立运营管理酒店业务部门的基本素质和能力，能在国际酒店管理集团及其它高星级酒店成为部门业务骨干，并胜任中层及以上管理职位；

目标3.具有从事相关服务行业的管理能力、跨行业交流与合作能力，能在相关企业中发挥骨干作用，并胜任中层及以上管理职位；

目标4.具有终身学习的意识和适应社会发展的能力，能够把握酒店管理及相关领域的新理论、新技术和新方法，把握现代服务业的理论前沿和发展趋势，不断更新教学理念，紧跟旅游类职业教育新形势，不断提升自身知识，能力和素质。

专业主干课程：西方经济学、会计学原理、管理学、旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、酒店运营管理、旅游消费者行为、酒店管理概论、酒店客户管理，酒店英语Ⅰ、酒店英语Ⅱ，英语听说Ⅰ、英语听说Ⅱ、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店市场营销、现代服务业管理

教学团队介绍：

团队成员：马达 夏华丽 吴丽慧  罗银川 李丽霞 宋富安  沈治浩  余勇

团队核心成员简介

姓名：马达

性别：男

出生年月：1976.6

学历/学位：研究生/硕士

职称：讲师

毕业院校：中南财经政法大学

主讲课程：《酒店餐饮管理》，《酒店督导管理》、《导游实务》、《湖北导游》

研究领域： 生态旅游，文化旅游

学术兼职：全国导游人员资格考试面试评委

科研项目：

[1]2015.06-2019.06，应用型本科院校酒店管理专业本科人才培养模式的研究与探索（X2015015）,湖北第二师范学院，0.2万，项目负责人，已结题；

[2]2016.05—今，湖北佛教养生旅游的开发研究——以黄梅禅宗为例，湖北省教育厅人文社科青年项目，0.5万，项目负责人，在研；

[3]2015.01-2015.11，武汉市旅游企业优质服务案例库建设（WL2014B008），武汉市旅游局，1万，项目负责人，已结题。

[4]2014.06-2018.6，基于应用型人才培养的经管类专业《电子商务》课程教学方法改革研究（2014B200），湖北省教育厅指导项目，主要成员，已结题；

[5]2019.06-，湖北应用型高校教师教学效能影响因素及作用机理研究（19Y125），湖北省教育厅一般项目，1.5万，主要成员，排前3，在研。

[6]企业委托项目：2019.01-2019.12，校企合作视角下酒店实习生培养管理模式研究（ESHX20190001），福建世茂新里程投资发展有限公司厦门世茂康莱德酒店，1.44万，项目负责人，已结题；

[7]企业委托项目：2019.01-2019.12，校企合作视角下酒店实习生培养管理模式研究，杭州华嵋达酒店管理有限公司（ESHX20190002），0.9833万，项目负责人，已结题；

[8]企业委托项目：2019.01-2019.12，校企合作视角下酒店实习生培养管理模式研究（ESHX20190003），广州市华源酒店有限公司，0.84万，项目负责人，已结题；

[9]企业委托项目：2019.07今，酒店实习生情绪管理的应用研究（ESHX20190062），福建世茂新里程投资发展有限公司厦门世茂康莱德酒店，1.08万，项目负责人，在研；

[10]企业委托项目：2019.07-今，校企合作视角下酒店实习生培养管理模式研究（ESHX20190063），深圳市京基一百大厦酒店管理有限公司，0.72万，项目负责人，在研。

学术论文：

[1]旅行社服务质量测评体系的构建——基于服务蓝图的研究[J].当代经济,2017(31):84-86.（第一作者）

[2]应用型本科院校酒店管理专业毕业实习存在的问题与创新——以湖北第二师范学院酒店管理专业为例[J].湖北第二师范学院学报,2018,35(08):110-113.（第一作者）

[3]应用型本科院校毕业论文的问题与对策研究——以酒店管理专业为例[J].湖北第二师范学院学报,2019(05)：18-20.（第一作者）

[4]绿色农产品感知质量对消费者购买意愿的影响研究[J]. 价格理论与实践,2020,(12):103-106+163.（通讯作者）

[5]Integrated inventory-transportation scheduling with sustainability-dependent demand under carbon emission policies[J]. Discrete Dynamics in Nature and Society, 2020.（通讯作者）

[6] Analysis of the impact of water pollution on tourism activities in scenic spots under the concept of ecological environment protection[J].Fresenius Environmental Bulletin , 2021, 30(8): 9966-9971.（第一作者）

获奖情况：

[1]湖北第二师范学院2010年优秀教师；

[2]湖北第二师范学院专任教师教学业绩综合考核获7次优秀（自2010年至今）；

[3]湖北第二师范学院2009—2011年度教师优秀教学奖竞赛优秀奖；

[4]湖北第二师范学院课堂教学质量评价综合评定获优秀12次（自2011年至今）；

[5]湖北第二师范学院2011年最受学生欢迎教师提名；

[6]湖北第二师范学院2013年、2014年、2020年三次获“优秀实习指导老师”称号；

[7]湖北第二师范学院2013年优秀共产党员称号；

[8]湖北第二师范学院2013-2014度精神文明先进个人；

[9]湖北第二师范学院2017年师德标兵提名；

[10]湖北第二师范学院2017-2019年度精神文明先进个人。

[11]2018年第45届世界技能大赛湖北省选拔赛三等奖（指导教师）；

[12]2019年湖北第二师范学院校级优秀毕业论文（指导教师，1篇）；

[13]2019年湖北第二师范学院第八届“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛优秀奖（指导教师）

[14]2020年第46届世界技能大赛湖北省选拔赛二等奖（指导教师）；

[15]2020年湖北第二师范学院校级优秀毕业论文（指导教师，1篇）；

[16]   第十一届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛校级赛二等奖（指导老师）

姓名：吴丽慧

性别：女

出生年月：1984.8

学历/学位：研究生/博士 

职称：副教授

毕业院校：日本京都大学

主讲课程： 酒店英语、酒店安全与危机管理、酒店品牌建设与管理

研究领域： 应急管理、酒店危机管理

科研项目：

[1]主持湖北省教育厅科学研究计划资助项目《基于微震监测台网的高校校园背景噪声特征分析： 以武汉市洪山区高校为例》（项目编号：Q20203004），在研。

[2]主持湖北省教育厅人文社会科学研究项目《精准扶贫视角下湖北省大别山区文化生态旅游发展研究》（项目编号：19Q208），结题。

[3]主持湖北第二师范学院人才引进科研启动项目《突发事件背景下城市旅游经济脆弱性研究：以湖北省内旅游城市为例》，结题。

[4]主持湖北省教育厅科学研究计划资助项目中青年人才项目《突发性事件对湖北省旅游业的影响研究》（项目编号：Q20173009），结题。

[5]主持湖北省文化产业经济研究中心开放基金项目《文化自信视角下文化旅游产业经济发展研究》（项目编号：HBCIR2018Z0013），结题。

[6]主持湖北省文化产业经济研究中心开放基金项目《国内外文化旅游发展研究》（项目编号：HBCIR2016Y014），结题。

学术著作:

[1]《Earthquake Disaster Preparedness for Tourism Industry for Japan and China》，独著，华中科技大学出版社2019年出版。

[2]《酒店法规与法律实务》，副主编，华中科技大学出版社2018年出版。

[3]《国际邮轮旅游地理》，参编，华中科技大学出版社2018年出版。

学术论文：

[1]Lihui, Wu; Huali, Xia; Sarina, Bao ; Emergency Preparedness within the Hotel Industry: A Case Study of Wuhan City, China, International Journal of Safety and Security Engineering, 2021, 11(1): 43-49

[2] Lihui Wu, Dun Wang, Ziguang Lei et al.. Campus Vibration in Nanwangshan Campus, China University of Geosciences at Wuhan Monitored by Short-Period Seismometers [J]. Journal of Earth Science. (SCI )

[3] Lihui Wu, Haruo Hayashi and Dun Wang. Tourism sector preparedness in zones with a high seismic risk: A case study of the capital region of Japan[J]. International Journal of Safety and Security Engineering, 2019, 9(2): 166-181. （EI源刊）

[4]吴丽慧 译，R. M. Allen,E.S.Cochran, T.J. Huggins, S.Miles,D.Otegui.墨西哥城地震预警系统的启示[J].世界地震译丛,2020,51(01):86-92.

[5] 吴丽慧,夏华丽,马达.突发性事件对湖北省旅游业影响研究——基于入境旅游需求的分析[J] 当代经济,2018(13):78-80.

[6]吴丽慧,赵学彧,栾晓梅.旅游城市突发事件应急管理机制构建研究[J].当代经济,2018(19):115-117.

[7]吴丽慧,包萨日娜.日本地震灾害应急管理体系构建[J].防灾科技学院学报，2017,19(04):54-63.

姓名：李丽霞

性别：女

出生年月：1982.8

学历/学位：研究生/博士 

职称：讲师

研究方向：生态旅游经济，酒店服务运营管理

主讲课程：旅游接待业；生态旅游；酒店品牌战略管理

科研项目：

[1]湖北省高校人文社科青年项目“湖北省旅游业绿色发展效率评价及高质量发展策略研究”，2021年

[2]江西省高校人文社科青年项目“江西省旅游业绿色全要素生产率测度及影响因素研究”，2019年

[3]江西师范大学社会转型研究中心项目“江西省旅游产业溢出效应测度及生态补偿机制研究”，2017年

[4]江西师范大学实验教学改革项目“CBE模式在《饭店管理原理》课程教学中的应用”，2011年

[5]2013年国家自然科学青年项目“旅游地品牌资产概念模型及驱动路径研究：游客视角”，排名第三，已结题。

[6]2017年国家社科基金青年项目“中国旅游生态效率测度及提升路径研究”，排名第二，已结题。

[7]2014年江西省社科规划“十三五一般项目“江西乡村旅游扶贫模式研究”，排名第三，已结题。

[8]2018年国家民委民族研究青年项目“民族地区旅游生态补偿机制构建及实施路径研究”，排名第三，已结题。

学术论文

[1] 中国旅游高质量发展的研究热点及趋势展望——基于CiteSpace的知识图谱分析，华中师范大学学报（自然科学版），2022.02

[2]酒店管理本科专业实践教学模式的创新探讨，智库时代，2019.09

[3]神农架林区旅游经济-交通状况-生态环境协调发展研究，经济地理，2017.10，

[4]国家公园旅游发展：国际经验与中国实践，旅游科学，2017.06

[5]逍遥游的文化寓意，中国社会科学报，2016.12.8

[6]城市旅游节庆体验价值提升策略研究，商业研究，2014.1

[7]CBE模式在本科《饭店管理原理》课程教学中的应用，贵州民族大学学报，2013.12

[8] 旅游专业本科生择业标准及其对旅行社的就业认知，旅游学刊，2012.10

[9]The Application Model Construction of Mobile E-business in Tourist Destination：A Case Study of the Yangtze Three Gorges, PROCEEDINGS OF 《the eighth Wuhan International Conference on E-business (Volume 1)》, May,2009

[10]改革开放30年中国饭店业发展的回顾与展望，北京第二外国语学院，2009.1

[11]国外酒店集团发展趋势及对澳门的启示，集团经济研究，2006.12

[12]旅游企业人力资源绩效管理的创新思考，中国人力资源开发，2006.4

[13]旅游企业职业经理人的能力模型构建，中国人力资源开发，2006.1

[14]中部旅游跨越式发展的构想和实施途径，中国旅游报，2007.6.22

[15]酒店品牌营销新思考，中国旅游报，2006.9.6

著作及教材

[1]《中国旅游业高质量绿色发展策略研究——绿色全要素生产率视角》，独著，华中科技大学出版社，2021.3

[2]中国地方政府文化与旅游公共服务效率研究报告（2020），项国雄，唐天伟，李丽霞    知识产权出版社，2021.1

[3]《新编酒店营销管理》，主编，华中科技大学出版社,2011.9

[4] 《会展学原理》，副主编，重庆大学出版社，2014.2

[5]《旅游接待业》，参编，华中科学大学出版社，2018.10

[6]《饭店管理概论》，参编，清华大学出版社，2006.10

获奖情况 HONORS AND AWARDS

[1]2020年江西师范大学历史文化与旅游学院青年教师教学竞赛三等奖

[2]指导学生参加2019年第十一届全国旅游院校服务技能大赛本科组（中餐宴会摆台）项目，获三等奖

[3]指导学生参加2019年第十一届全国旅游院校服务技能大赛本科组（客房服务》项目，获三等奖

[4]指导学生参加2019年第二届大学生绿色会展创新创意设计大赛（本科组），获二等奖

[5]2011-2012年度江西师范大学“三育人”先进工作者

[6]2009-2010年度江西师范大学“工会工作积极分子”

[7]2005-2006年度湖北大学优秀研究生奖学金三等奖

姓名：罗银川

性别：男

出生年月：1974.1

学历/学位：研究生/博士 

职称：讲师

毕业院校：武汉大学

研究方向：文化旅游、智慧旅游

主讲课程： 旅游目的地管理、商务礼仪、中西饮食文化、导游基础知识、客源国概况

学术兼职： 荆楚文化研究会会员、全国导游资格证现场考试考官

科研项目：

[1]主持企业委托课题：湖北兴盛和电气工程有限公司均衡发展实施方案技术咨询，在研。

[2]参与企业委托课题：武汉中皓商贸有限公司企业管理与发展战略设计，课题组主要成员，已结题。

学术著作:

[1]荆楚建制沿革，合著， 武汉出版社，2011年。

[2]荆楚文化，参著，山西教育出版社，2009年。

[3]旅游接待礼仪，副主编，华中科技大学出版社，2016年。

学术论文：

[1]《东周时期会盟地点的考察》，《楚学论丛》第三辑，2014年。