为了促进师生对我校食堂食品卫生安全管理工作的了解，保障师生对学校食品安全工作的知情权和监督权，我校于4月24日下午举行“食堂开放日”活动。学校膳食与食品安全管理委员会成员和13名学生代表，深入我校东、西区食堂后厨加工间、蒸饭间、切配间、烹饪间、售卖间、洗消间、主副食仓库和食品农残快检实验室等场所进行了现场考察，了解了食堂后厨的食品加工作业流程及食材存储、“六T”现场管理等各项食品安全保障措施。

后勤保障部相关负责人还与师生代表进行了深入交流，针对师生意见给予了及时解答和回复。

 “食堂开放日”活动的举办，是学校后勤保障部开放管理服务场所、主动邀请服务对象监督后勤服务的举措，是践行“三心服务”的后勤服务理念的体现，受到广大师生的一致好评。此后，该活动将持续开展。（新闻中心编辑 程丽鹃）（供稿人：张晓庆）