为贯彻中华人民共和国教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会令第45号《学校食品安全与营养健康管理规定》精神，将食品安全与营养健康管理工作落到实处，2019年4月22日，后勤集团召开《学校食品安全与营养健康管理规定》专题培训会。后勤集团副总经理任晓光出席会议，饮食服务中心主任艾时顺主持会议。

 在会上，饮食服务中心艾时顺主任用通俗易懂的语言，从食品加工操作过程管理、人员健康及卫生管理、餐具消毒管理、食品采购储存、索证索票验收、食品留样、营养健康、应急处置等环节结合《学校食品安全与营养健康管理规定》进行了讲解，进一步明确了新规定操作性和实用性强的特点，强调了新规定的严肃性和法规性。

 后勤集团副总经理任晓光在会上强调了在校集中用餐的食品安全与营养健康重要性，要求食堂从业人员要规范操作、高度负责，认真学习、彻底读懂“吃透”《规定》，并认真做好笔记，做到食品安全警钟长鸣。

 本次专题培训会为期三天，饮食服务中心管理人员及食堂从业人员共计96人参加培训学习。此次专题培训，将进一步加强食堂工作人员的食品安全责任意识，为确保我校食品安全与营养健康工作奠定了夯实的基础，为打造“平安校园”“和谐校园”提供了有力的保障。

（通讯员：张浩、李大鹏）